Ei ehkä näytä kovin herkulliselta.

Kokeilin riisijauhoa, koska tytön synttäri kakku tarvii tehdä vehnäallergikolle sopivaksi. Tosin tänään sain tietää että sokeritonki tarvii olla. Eli aikast allergisten kakku tulee tehtyä maanantaina.

Tein muuten ihan sokerikakkutaikinan, mutta vehnäjauhojen tilalle laitoin riisijauhoja. Kaiken huipuksi laitoin uunin päälle ja ihmettelin, miksei kakku kypsy. No, äitillä on uusi uuni enkä huomannu kattoa että laitoin pelkän valon vaan päälle :)

Päälle laitoin valmista mansikkasokerikuorrutusta